可以将西蓝花和香菇一起炒着吃，但过敏人群不适宜：1. 西蓝花和香菇成分不冲突，对普通人来说可以一起炒着吃，并且有助于补充营养物质；2. 过敏人群不能一起食用：对西蓝花或香菇过敏的人群，不适宜将两者一起炒着吃，否则会引起不适反应，甚至威胁生命健康；3. 食用西蓝花和香菇不会防治疾病，需适量摄入，以免食用过量而引起腹胀等不适表现。
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西兰花可以和香菇一起吃吗？
可以一起吃，下面介绍做法：
准备材料：西兰花一颗、香菇12朵、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、盐适量、鸡粉适量、淀粉适量、水适量
制作步骤：
1、准备好所有的材料
2、香菇用水泡发
3、取一个碗，放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用
4、香菇洗净切成条状，西兰花洗净切成小朵备用
5、锅中放入适量的清水烧开后，放入适量的油和盐，放入西兰花焯熟后捞出沥干水分
6、把西兰花围着盘子摆放成圆形
7、锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色
8、加入刚才调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠，大火收汁后倒入西兰花中间
9、成品图
参考资料来源：百度百科—香菇西兰花