多种食疗方法可去湿气：1. 红豆花生仁红枣粥：材料有红豆、花生仁和红枣，煮粥后可以慢炖。2. 绿豆薏米仁粥：材料有绿豆和薏米仁，粥煮好后可以添加白砂糖和一些燕麦片。3. 东瓜雄老母鸡汤：材料有东瓜、平菇和鸡等，食材腌渍后再烧煮。
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春季怎么祛湿 推荐七款养生汤祛湿降火
1. 黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜800克（去核囊），陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法：老黄瓜去核囊，切大块；陈皮略浸泡，刮囊，洗净；鸭肾洗净，飞水，切片；粳米淘洗干净。将所有材料放入砂锅，加清水煲开，然后转小火煲2小时，调味后即可饮用。此汤有清热解之效，适合烦热、咽喉痛、小便赤热等症状。
2. 健脾祛湿汤（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净，一同放入砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。
3. 和中化湿汤（3~4人分量）
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净，一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。
4. 清热去湿汤（2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火、去湿、清热毒。
5. 鹌鹑去湿汤（2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米50克，百合50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1.5小时即可。适合清热去湿，润肺化痰。
6. 横月利去湿汤（2~3人分量）
材料：猪横月利250克，夏枯草10克，绵茵陈10克，生姜2片。
做法：猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1.5小时即可食用。该汤清热去湿，去肝热，对糖尿病人有食疗功效。
7. 草龟去湿汤（3~5人分量）
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：将草龟、猪肉、土伏苓、红枣一起放入砂煲内煲3至4小时即可。有清热去湿及解毒功能。
春季怎么祛湿 推荐七款养生汤祛湿降火
1. 黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜800克（去核囊），陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法：老黄瓜去核囊，切大块；陈皮略浸泡，刮囊，洗净；鸭肾洗净，飞水，切片；粳米淘洗干净。将所有材料放入砂锅，加清水煲开，然后转小火煲2小时，调味后即可饮用。此汤有清热解之效，适合烦热、咽喉痛、小便赤热等症状。
2. 健脾祛湿汤（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净，一同放入砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。
3. 和中化湿汤（3~4人分量）
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净，一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。
4. 清热去湿汤（2~3人分量）
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火、去湿、清热毒。
5. 鹌鹑去湿汤（2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米50克，百合50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1.5小时即可。适合清热去湿，润肺化痰。
6. 横月利去湿汤（2~3人分量）
材料：猪横月利250克，夏枯草10克，绵茵陈10克，生姜2片。
做法：猪横月利先飞水去腥备用；将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1.5小时即可食用。该汤清热去湿，去肝热，对糖尿病人有食疗功效。
7. 草龟去湿汤（3~5人分量）
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：将草龟、猪肉、土伏苓、红枣一起放入砂煲内煲3至4小时即可。有清热去湿及解毒功能。