肠胃炎是目前危害性非常严重的一种肠胃疾病，困扰了很多的患者，而且另他们肠胃方面遭受了特别严重的侵害，肠胃炎患者的日常饮食方面非常的重要，认识一下肠胃炎能不能吃米粉呢？
患上肠胃炎之后，饮食方面是要小心一些的，是可以吃米粉的，肠胃炎吃米粉，要充分煮熟，煮透，作料少油，少刺激性。治疗胃肠炎最重要的是补充水和电解质。通常患者只需卧床休息并饮用足量的水分(如口服补液盐溶液)即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。哺乳期的婴儿应继续哺乳。碳酸饮料、茶、运动饮品、含咖啡 因的饮料及果汁并不适于补液。
如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。如果腹泻持续时间超过24～48小时并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可加用止泻药。通常儿童不建议使用止吐药和止泻药。
由于抗生素可能会引起腹泻或促进耐药菌生长，即使胃肠炎的致病菌已经明确，抗生素通常也不建议使用。但是，某些病原菌(如弯曲杆菌、志贺菌、霍乱弧菌等)感染或患者有旅行者腹泻，可使用抗生素。对于病毒感染所致的胃肠炎，抗生素并无效果。寄生虫感染所致胃肠炎需使用抗寄生虫药物。
当患者的腹泻症状完全治好以后，急性肠炎患者就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。
如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等；少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等;少吃容易引起肠内作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。
认识这些介绍后，大家知道了得了肠胃炎可以食用一些米份的，朋友们需要在平时的生活中提防肠胃炎的出现，正确去了解肠胃炎疾病的知识。